ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2пачки творога;
• 4яйца;
• 2ст.л. манной крупы;
• 2-3ст.л. сахара;
• щепотку соли;
• 1 пакетик разрыхлителя теста;
• 2-3 ст.л сливок;
• 1ст. муки.

Беру 2 пачки творога, перемешиваю в однородную массу. Затем вбиваю туда же 4 желтка и всыпаю 2 ст. л. манной крупы, 2-3 ст. л. сахара, маленькую щепотку соли и добавляю ванилин по вкусу и 1 пакетик разрыхлителя для теста. Если творог несколько суховат, можно также добавить 2-3 ст. л. жирных сливок.
Все хорошо перемешиваю и добавляю 1 неполный стакан муки. Тесто должно получиться консистенции сметаны.
Сковородку смазываю маслом и посыпаю манкой. Выкладываю в сковородку пирог и сверху кладу несколько маленьких кусочков сливочного масла. Ставлю в горячую духовку приблизительно на 30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!