ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Картофель - 6-7 шт;
• обивные из свинины - 300 г.;
• лук - 1-2 шт.;
• майонез - 1 банка;
• 200- 250 гр. сыра;
• соль, перец по вкусу.

1. Очищенный картофель нарезать круглыми пластиками, толщиной 3-4 мм. Выложить половину картофеля на сковороду смазанную маслом (любым), посолить.
2. Сверху выложить кусочки отбитого мяса, так, чтобы закрыть всю картошку, посолить и поперчить.
3. Сверху выложить лук, нарезанный полукольцами.
4. Далее выложить оставшийся картофель, посолить, посыпать тертым сыром и обильно смазать майонезом.
5. Запекать в нагретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Вместо свиных отбивных можно использовать куриное филе, предварительно отбитое, вкус блюда будет совершенно другой!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !