ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 400г. куриного филе;
• 2 яйца;
• 120 - -150 г. белого хлеба( я использовала нарезной батон);
• 80 г.сливочного масла;
• 3 ч. л. кетчупа.
  

1. Белый хлеб сначала порезать на ломтики, затем - в виде тонкой лапши.
2. Куриное филе хорошо отбить, посолить.
3. Яйца разбить в миску, посолить и перемешать.
4. Шницель обмазать со всех сторон взбитыми яйцами, запаниковать в белом хлебе.
5. Обжарить с двух сторон на предварительно разогретой с растительным маслом сковороде 30 минут.
6. Готовое блюдо украсить маслинами, дольками лимона и лука.

СОВЕТЫ :

В качестве гарнира к этому блюду хорошо подать отварную и слегка обжаренную на сливочном масле цветную капусту.

Куриное филе можно слегка приправить карри.

Для придания пикантного вкуса в яйца можно добавить 0.2 ч. л. черного перца.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!