Ингридиенты:

• 400 г печенья;
• 0,5 кг сливочного масла;
• 3 яйца;
• 250 г сахара;
• 1 стакан изюма;
• 200 г мармелада;
• 1 стакан грецких орехов;
• 1 лимон;
• 0,5 плитки шоколада.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Печенье поломать на маленькие кусочки. Изюм мелко нарезать, мармелад нарезать небольшими кубиками.
2. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с 5 ст. л. сахара. Белки взбить. Желтки и белки соединить и перемешать.
3. Взбить масло, добавить оставшийся сахар, вновь взбить.
4. Лимон очистить и натереть на мелкой терке, добавить в масляную смесь.
5. Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать и выложить на блюдо, придав форму торта. Верх посыпать тертым шоколадом, убрать в холодильник на 4 ч.

Приятного аппетита!