ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 250гр. маргарина;
• 3 стакана муки;
• 1 ч.л. соды погасить уксусом;
• 1 яйцо;
• 3 ст.л. сметаны;
• щепотку соли;
• 2ст.л. сахара;
• 0,5 стакана воды.

300гр. сливочного масла взбить с 1стаканом сахара.
1.5 литра молока закипятить и 7 чайных ложек муки отдельно размешать в молоке. Сварить кашу и дать остыть. Затем кашу соединить с взбитым маслом и все снова хорошо перемешать.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Маргарин посыпать мукой и порубить ножом до крошки или потереть на крупной терке. Добавить яйца, сметану,воды, соду погащеную уксусом все хорошо перемешать и замесить тесто.

Тесто раздетить на 8 ровных частей и поставить в холодильник на 30минут. Затем раскатать тонко в форме круга( чтобы все коржи были одинакового размера я беру крышку от кастрюли и каждый корж вырезаю по ней.) Раскатаный корж я накручиваю на скалку и аккуратно перенашу на протвень.

Печь при температуре 200 градусов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!