ТЕСТО:

• 3ст. муки;
• 300гр. маргарина;
• 3 желтка;
• 200гр. сметаны;
• 1ч. л. соды;
• соль, ванилин.
• Тесто разделить на 3 части и держать на холоде 1 час.

НАЧИНКА:

3 белка, 2 ст. сахара взбить.

300 гр. орехов помолоть на мясорубке.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Раскатать одну часть теста положить половину начинки, накрыть вторым коржом и снова выложить оставшуюся начинку, накрыть третьим коржом.

Смазать желтками( 2шт.) . Нарезать ромбиками и печь. При температуре 200 градусов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!