Ингридиенты:

• 300 г мяса или курицы
• 3 соленых огурца
• 4 средние луковицы
• 4 моркови
• 100 г майонеза
• растительное масло для жарки, зелень петрушки.

Способ приготовления:

Мясо отварить и нарезать кубиками. Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Морковь очистить, измельчить и спассеровать отдельно от лука. Соленые огурцы нарезать кубиками. Салат аккуратно выкладывать слоями на большое круглое блюдо. 1-й слой — мясо, 2-й слой — огурцы, 3-й слой — лук, 4-й слой — морковь. Сверху промазать салат майонезом и украсить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!